Hvad sker der med de nordiske guder, hvis de ikke får deres æbler? Kan et æble virkelig starte en krig? Og hvad har æbler egentlig at gøre med viden? Et æble om dagen arbejder dels med centrale æblefortællinger fra både nordisk, græsk og kristen mytologi og dels med æblet som naturfagligt fænomen.

Forløbet sætter flere sanser i spil når eleverne smager på æbler, lytter til fortællinger, laver dramaøvelser og kreative udtryk. I natur/teknologi undersøges æblet som naturfagligt fænomen, i dansk arbejdes med kronologi og handlingsbro, mens der i kristendom sættes fokus på æblets betydning i de udvalgte fortællinger.

Læreren har mulighed for at tilvælge ekstra lektioner i både billedkunst og natur/teknologi, hvor eleverne kan lave mad af æbler og fremstille kunstværker med inspiration fra den belgiske kunstner René Magritte samt arbejde med æbletryk.